Anicia, table nature
Un lieu singulier
Pour l’aménagement de son restaurant, François Gagnaire a fait appel à son ami designer Pascal Michalon, également originaire de Haute-Loire.
"Partager la nouvelle aventure de François Gagnaire, pour lequel j’avais déjà pris plaisir à travailler, a été pour moi une évidence et une opportunité. Une évidence, car au-delà de nos origines communes, nous partageons les mêmes valeurs, sincérité, plaisir et modernité. Une opportunité, car - Anicia - dans un quartier parisien singulier, proposera un lieu et une cuisine simples et authentiques comme la Haute-Loire." Pascal Michalon
Le goûter
Du mardi au samedi, de 15h à 18h, le restaurant devient salon de thé.
Le plateau de fromages et les charcuteries du pays qui trônent sur le comptoir laissent place à de délicieuses pâtisseries maison.
Tartelettes à la praline rose, madeleines au miel, tartes aux fruits de saison, cake au chocolat, glaces & sorbets artisanaux sans gluten… Le salon de thé chez Anicia, est un hommage au goûter de notre enfance.
La boutique
Telle une épicerie fine, la boutique d’Anicia vous emmène à la découverte des produits typiques de nos fournisseurs et producteurs : Livres, Couteaux, Confitures, Miel, Verveine artisanale, Bière typique, Vins fins, Liqueurs...
